Pastel de ángel con piña

La próxima vez que te toque preparar el postre, añádele un toque tropical al clásico pastel de ángel y mejora la nutrición con un toque de fruta. ¡Lo fácil de preparar puede ser nuestro secreto!

Ingredientes:

1 paquete (16 oz) de mezcla de pastel de ángel

1 lata (20 oz) de piña triturada con jugo

2 tazas de cobertura batida congelada "light", descongelada

1 taza de fruta fresca rebanada (como bayas frescas mixtas)

Espray antiadherente

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350 grados. Rocía una bandeja de 9 x 13 pulgadas con el espray antiadherente.

2. Combina la mezcla de pastel y piña (con jugo) en un tazón grande. Mezcla hasta que esté bien combinado. Vierte la masa en la bandeja preparada de 9 x 13 pulgadas.

3. Hornea durante 25 minutos o hasta que se dore. Deja enfriar. Sirve con la cobertura batida y fruta fresca encima.

Datos sobre nutrición por porción: Calorías 133; Grasas totales 1 g; Carbohidratos totales 28 g; Azúcar 20 g; Fibra 0.6 g; Proteína 2 g; Sodio 213 mg